Ich sag es ja nicht gerne, aber ich bin ein Fleischfan! Ich liebe gutes Fleisch. Ich esse nicht oft Fleisch, aber wenn muss es für mich aus nachhaltiger Haltung stammen und das Rezept zur Verarbeitung sollte klasse sein, damit es das Fleisch auch würdigt! Hier
Einfach, liebenswert, besonders Klein, unscheinbar, an einer Ecke im Herzen vom feinen Eppendorf gelegen. Dort liegt das fast schon pittoresk, anmutende französische „Bistro“ (ist das ein Bistro? Es ist ein toller Ort zum Verweilen!) „Brücke“. Und wie herrlich französisch das ist! Einfache Holzstühle ohne Stuhlkissen,
Fenchel mag nicht jedermann. Und doch habe ich unglaublich viele Gäste die sagen: „Dass war so lecker, ich wusste gar nicht, dass Fenchel so gut schmecken kann!“ So, wie wir es machen, ist es unglaublich einfach. Ganz leicht nachzukochen: … Ihr benötigt: Fenchelknollen nach Wunsch,
EInen wundervollen Nachmittag haben wir gemeinsam im August 2015 im Kletterwald in Schwerte verbracht. Mit Partnern und Hunden haben wir – vorreserviert – von 12-15 Uhr freies Klettern und einen Pavillion mit Biertisch – und bänken gebucht. Nach einer guten Einführung konnten wir uns selbst
Im September 2015, hatten wir das Vergnügen, die wohl kleinste – aber wohl auch beste Lakrids-Fabrik der Welt besuchen zu dürfen! Mit einer Gruppe von Corpus Culinario tauchten wir ein in die schwarze Welt der Süßigkeiten! Links Johan Bülow, rechts Stefan Zappe Die Geschichte Johans
Goldene Milch – Wellness für Körper, Geist & Seele. Mein Wundermittel für die kalte Jahreszeit…. Der Herbst kommt mit schnellen Schritten. Beginnst du auch zu frösteln? Sinkt die Stimmung mit der immer früher untergehenden Sonne? Bringt Licht ins Leben; Mit der Goldenen Milch! Ich habe
Als echter Suppenkasper liebe ich natürlich auch Linsensuppen. Damit meine ich nicht die typisch deutsche Linsensuppe, die mit einem Schuss Essig gekrönt wird, sondern eher die türkischen oder indischen Varianten. Sie sind meist pikant und kommen gerne auch ein wenig säuerlich daher. Dies wird nicht
Hallo!
Ich bin Kati. Schön, dass du da bist.
Auf diesem Blog verrate ich Dir die Rezepte der beliebtesten Gerichte meiner Gäste und berichte Dir aus meinem aufregendem Leben als Bistro-Inhaberin.
Viel Spaß beim Stöbern!
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