Im März 2020 erreicht die Corona-Pandemie Deutschland. Ungläubig und geschockt schließen wir am 16. März – wie hunderttausende Kollegen auf der ganzen Welt – unser Refugio und verharren die ersten Tage geschockt zu Hause! Wie wir die Krise erlebt haben, davon berichte ich in den Tagebuch-Auszügen. Von der Geschichte „Katis Videos“ erzähle ich hier.
Von der Reise zum eigenen YouTube-Kanal
Christian und ich haben das Glück, uns gegenseitig als psychische Stütze zu haben – wenn es dem einen schlecht geht, kann der andere ihn wieder aufbauen – und umgekehrt. Zudem profitieren wir von unserer Kreativität und einer gehörigen Portion Optimismus. Beides hat uns schon vor 15 Jahren getragen, als wir uns – gegen jeden lieb gemeinten Rat – mit unserem Baby Refugio selbstständig machten. Und auch jetzt stehen wir Rücken an Rücken und nehmen voller Power und Energie den existeniziellen Überlebenskampf auf.
Die Pioniere in Deutschland für Live- und Online-Verkostungen
Keine 10 Tage nachdem wir auf Landeserlaß unsere Vinothek schließen mussten, gehen wir erstmals online mit einem Live-Video auf unserem facebook-Account Refugio Unna. Wir erreichen mit dem Video über 3000 Personen und der Erfolg beflügelt uns! In den kommenden Wochen verkosten wir Live Weine, Whiskys und Gins und kochen sogar zusammen.
Ein kleiner Schritt in eine große, neue Welt
Katis Videos werden zum Verkaufsschlager! Wir erstellen „Verkostungstüten“, die von den Gästen erworben werden können. Anschließend können Sie mit diesen Tüten LIVE an unseren Tastings teilnehmen. Die Kunden fordern mehr! Auch nach den LIVE-Streamings werden die Videos abgerufen und Gäste, die keinen facebook-Account haben wollen teilhaben. Der Schritt zu einem eigenen YouTube-Account war da nur noch ein kleiner… Katis Rezeptgeschichten goes Youtube…
Katis Rezeptgeschichten goes YouTube
Es ist wunderbar! Christian und ich sind glücklich. Wohin uns unser You-Tube-Kanal führt, wissen wir nicht – mal schauen, was ihr sehen wollt! In Zukunft freuen wir uns, Euch hier unsere Geschichten, unsere Lieblingsweine und unsere Rezeptempfehlungen visuell vorstellen zu dürfen. Wir nehmen Euch mit auf unsere Reise des Lebens und teilen es gerne mit Euch. Besten Dank für Eure Unterstützung! Wir freuen uns gemeinsam mit Euch auf den neuen Zauber, der in jedem Anfang liegt…..
Du möchtest doch lieber einfach los kochen? Dann schau dir hier meine letzten Rezepte an.
Hier siehst Du eine Übersicht der bislang gedrehten Videos:
Frühlings- und Sommerweine 04/ 20 
Gin Vol. 1 „Betreutes Trinken mit dem Chef“
Gin Vol. 2 „Betreutes Trinken mit dem Chef“
Sechs Essige und Öle – dazu ein herrlicher Videopost mit den besten Tipps für köstliche Sommersalate…. Hier geht es zum Video:
Köstliche Weine zum Spargel und ein passendes Spargelessen dazu…. So einfach kann Genuss sein! Hier geht es zum Video…
Whisky-Tasting Vol. 1
Whisky-Tasting Vol. 2 Old & RareKatis Rezeptgeschichten auf Youtube, Facebook, Instagram und Co. – du findest mich überall!
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Ich freue mich auf Deine Kommentare und Deine Teilnahme an meinen Live-Videos auf Youtube oder Facebook.
