Mit dem Wohni durch die Normandie 08/ 18
Sommer 2018 – im Refugio hat ein Wasserschaden gewütet. Wir müssen 5 Wochen schließen! Nach einem Nervenzusammenbruch relativierte sich der Schreck und wir beschlossen, einfach mal wieder Urlaub zu machen! 20 Tage hatten wir Zeit! 10 Tage als Paar mit Hund – und anschließende 10
Farofa – Topping aus Olivenöl-Farofa
Basilikumsorbet mit Olivenöl-Farofa „Farofa“ kommt ursprünglich aus Brasilien und man versteht darunter geröstetes Maniokmehl. Dieses wird aus dem Maniok – oder genauer gesagt: aus den Wurzelknollen der Maniokpflanze gewonnen. Der Maniok wird eben wegen dieser kartoffelähnlichen Wurzelknolle in vielen Teilen der Tropen und Subtropen angebaut
Buchempfehlung: Kürbisgenuss – Rezepte und Deko-Ideen
Was für ein tolles Gefühl! Bereits das zweite Mal durften meine Ma‘ und ich mitarbeiten an dem Kürbisbuch: Kürbisgenuss-Rezepte und Deko-Ideen – Feiern mit Freunden des sensationellstem, grandiosestem, unglaublichstem Kürbishof Ligges! Bereits das erste Buch „Kürbiszeit“ war ein großer Erfolg und die Mitarbeit hat unglaublichen
Spaghettikürbis aus dem Ofen
Pancakes – nach Tante Bärbels Rezept!
Herrlich fluffig! Schmecken warm und kalt… Ich liebe sie… Ihr benötigt: 200gr Mehl, etwas weniger als 1/2 Päckchen Backpulver, 200 ml Buttermilch, 2 Eigelb, 4 EL Sonnenblumenöl, 2 EL Zucker, 2 Prisen Salz So geht es: Mehl und Backpulver mischen und unter die Buttermilch rühren.
Kurkuma-Dattel-Mandel-Lassi – Happy-Summer-Health-Drink
Tarte mit frischen Feigen und Ziegenkäse
Ihr benötigt: Tarteteig: 120g Mehl 60g Butter 1 Pr Salz,1 TL Rohrzucker 1 EL Weißweinessig,etwas kaltes Wasser Belag: 1 Paket gekörnten Frischkäse, 1 EL fruchtiges Olivenöl, 3-4 beherzte Umdrehungen mit der Pfeffermühle, 10-15 Rosmarinnadeln, klein gehackt, 2 Prisen gutes Küchensalz je nach Größe 3-4 frische
Griechischer Reisnudelsalat
Über mich

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Ich bin Kati. Schön, dass du da bist.
Auf diesem Blog verrate ich Dir die Rezepte der beliebtesten Gerichte meiner Gäste und berichte Dir aus meinem aufregendem Leben als Bistro-Inhaberin.
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