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Zander unter Spargel
11. Mai 2017

Zander unter Spargel

Mamas bester Zitronenpfeffer
11. Mai 2017

Mamas bester Zitronenpfeffer

Crostini mit Bärlauchpesto
8. Mai 2017

Crostini mit Bärlauchpesto

Fächerkartoffeln aus dem Ofen
30. April 2017

Fächerkartoffeln aus dem Ofen

30. April 2017

Bärlauchpesto, Mamas bestes….

Originalbild: Lisa Carter – work of autor, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1887503 Ich liebe es im April/ Mai durch eine frisch-durchregnete Frühlingslandschaft zu laufen! Kennt ihr das? Die gerade heranwachsenden Blätter und Blüten strahlen in 100-fachen verschiedenen Grüntönen und während der Wald im Herbst nach Moos

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30. April 2017

Feines Apfel-Fenchel-Süppchen

Dieses Süppchen ist so fein leicht und frisch, dass ich sie als Auftakt zu einem Menü, als Starter im Frühling oder als leichte Zwischenmahlzeit im Sommer besonders empfehlen kann! Aber irgendwie passt sie durch die Äpfel auch gut in den Herbst… Probiert es einfach aus!

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26. April 2017

Bad Kissingen – Genussgipfel Corpus Culinario 04/ 17

Mit unerem Refugio sind wir Mitglied im Corpus Culinario. Der Verein führender Delikatessenhändler Deutschlands hat es sich zur Aufgabe gemacht, „handverlesene und persönlich, verkostete Produkte aus besten Zutaten, gekauft bem Produzentem oder kleinem Importeur zu fairen Bedingungen und Preisen anzubieten. Unsere Produktauswahl ist ausgewählt und

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24. April 2017

Rund um die Elphi…

Eingang zur Elphi, rechts, die „Tube“, die weiße Rolltreppe, links der schmale Eingang zum Westin-Hotel – und Bar. Rechts davon hinter der Betonssäule, der Ticket-Automat, an dem man sich kostenlos die Tickets für die Hochfahrt mit der Tube in das Herz der Elphi ziehen kann.

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Gemüse in Knobi-Nobi-Sauce mit Reis
21. April 2017

Gemüse in Knobi-Nobi-Sauce mit Reis

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Ich bin Kati. Schön, dass du da bist.

Auf diesem Blog verrate ich Dir die Rezepte der beliebtesten Gerichte meiner Gäste und berichte Dir aus meinem aufregendem Leben als Bistro-Inhaberin.

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