Ich liebe es, draußen zu kochen. Und ich liebe es, für viele Leute zu kochen. Und über offenem Feuer zu kochen ist für mich das Größte! Da das aufgrund Zeitmangel (offenes Feuer braucht Zeit) und nur bedingt guten Wetterbedingungen häufig nicht geht – weiche ich
Neben den wichtigen Informationen auf Hotel- und Gastromessen, Feinkostveranstaltungen und Winzerbesuchen, ist es für Christian und mich auch immer wichtig im „Konsumgüterbereich“ up to date zu sein! Im Refugio präsentieren wir euch in der zweiten Etage über 120 qm tolle und innovative Deko- und Wohnaccessoires.
Dieses Gericht ist denkbar einfach und leicht auf dem Grill oder im Backofen zuzubereiten. Ihr benötigt für 4-5 Personen: 2 kg Kartoffeln – ich bevorzuge mehlig kochende, 2 Gemüsezwiebeln, 6-8 Knobi-Zehen, Olivenöl, 0,5 Liter Weisswein, 2-3 EL Gemüsebrühe, 4 EL Mamas beste BBQ-Mischung Mediterran So
Schnell, einfach, schmackhaft! Und schön verpackt ein tolles Mitbringsel zu einer Grillparty, einem Abendessen – oder mit dem persönlichem Namen versehen – als Platz“karte“ zugleich auch ein wunderbares Gastgeschenk…. Ihr benötigt: Butter – soviel ihr zubereiten möchtet, Mamas beste Bruschetta, gutes Küchensalz So geht es:
Wusstet ihr, das die Süßkartoffel „Kartoffel“ heißt, aber nichts ihr ge- mein hat?! Eigentlich heißt sie Batate und die einzige Gemeinsamkeit zur Kartoffel ist die Vielfältigkeit der Zube- reitungsarten! Man kann sie kochen, braten, frittieren, pürieren, stampfen und-anders als die Kartoffel- sogar roh essen! Dabei
Hallo!
Ich bin Kati. Schön, dass du da bist.
Auf diesem Blog verrate ich Dir die Rezepte der beliebtesten Gerichte meiner Gäste und berichte Dir aus meinem aufregendem Leben als Bistro-Inhaberin.
Viel Spaß beim Stöbern!
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