Kalbsrouladen – gefüllt mit Ricotta, Lauch und Roastbeef
Ihr benötigt für 8 Rouladen (4 Erwachsene): Kalbsfleisch aus der Oberschale, dünn geschnitten, 8 Scheiben (ca. 1 kg), Roastbeef, 8 Scheiben, 1 Paket Ricotta 5 Lauchzwiebeln, 1 kleines Bund Petersilie 1/2 Bio-Zitrone, Salz, Pfeffer, 2 gehäufte TL Sahne-Meerrettich, 150 ml Weisswein 450 ml Sahne oder
Kartoffel-Gurken-Tatar mit geräuchertem Lachs
Hefe-Osterhasen
Rote Linsensuppe mit Kokosmilch
Malinas – Pierrogeria in D’dorf – Tom Hanks Lieblingsrestaurant 02/ 18
Kennt ihr eine Pierrogeria? Kannten wir auch nicht! Aber wenn wir schon etwas neues ausprobieren, wieso nicht das Beste testen? Und was Tom Hanks bei einem Dreh in Düsseldorf zu seinem Lieblingsrestaurant erklärte, kann doch auch für uns nicht schlecht sein…. Also nix wie in
München – Messe, Restaurant- und Hotel-Tipp! 01/18
Immer auf der Suche nach neuen Produkten und den aktuellsten Trends besuchten Christian und ich am zweiten Januar Wochenende das erste Mal die Messe Trendset in München. Die Luft am Geschenkesektor ist dünn geworden.Mittlerweile findet man in jedem Geschäft, ob es Garderobe oder Nahrungsergänzungsmittel verkauft,
Gefüllte Pizzabrötchen – Familien- und Partytauglich
Aaaalso – entweder ihr macht meinen ultimativen Pizzateig – oder ihr verwendet vorgefertigten Pizzateig – das tut nicht weh – und geht auch ganz gut! Für mich sind diese Pizzabrötchen ein schönes Partyrezept und ebenso ein toller Apero wenn wir rustikal Gäste bekommen. Die Brötchen
Filetshop-Unna – Besuch im Restaurant 01/ 18
Der von vielen Unnaern lang ersehnte Filetshop Unna – endlich ist er da! Nach dem Dortmunder Stammhaus und der Essener Filiale, ist der Filetshop Unna der dritte Standort des erfolgreichen Geschäftsführers Martin Hesterberg. Gemeinsam mit seinem Partner Enis Akbuga (27) eröffnete Martin Mitte Dezember den
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Ich bin Kati. Schön, dass du da bist.
Auf diesem Blog verrate ich Dir die Rezepte der beliebtesten Gerichte meiner Gäste und berichte Dir aus meinem aufregendem Leben als Bistro-Inhaberin.
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