Hühnchen
Hühnchen aus dem Ofen – mit Blutorangen
Hühnchen in Pfirsich-Pfeffer-Rahm
Teriyaki-Hühnchen mit Glasnudeln
Hühnchen mit Salzzitrone
Hühnchen mit Ziegenkäse und Salbei
Mediterrane Hühnchen-Kartoffelpfanne in Weissweinsud
Dieses Gericht ist denkbar einfach und leicht auf dem Grill oder im Backofen zuzubereiten. Ihr benötigt für 4-5 Personen: 2 kg Kartoffeln – ich bevorzuge mehlig kochende, 2 Gemüsezwiebeln, 6-8 Knobi-Zehen, Olivenöl, 0,5 Liter Weisswein, 2-3 EL Gemüsebrühe, 4 EL Mamas beste BBQ-Mischung Mediterran So
Krosses Hühnchen auf Spargelrisotto
Eines meiner Lieblingsspargelgerichte… Durch Arthurs Tochter bin ich ans Huhn gekommen. Erstmals erfuhr ich, dass wir Deutschen viel zu viel Hühnerbrust essen und die meisten anderen Teile verschmähen. Diese unverkäuflichen Hühnerteile werden nach Afrika verschickt und dort so günstig auf dem Markt verkauft, das der
