Ihr benötigt für 6 Personen 2 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln, 1 mittelgroßen Weisskohl, ca. 500 g Bio-Rinderhack, 4 Lauchzwiebeln, gutes Küchensalz, schöne Gewürzmischung, ich empfehle: Mamas bester BBQ-Gewürz – mediterran  (4-5 TL) auch das toskanische Pastagewürz vom Alten Gewürzamt eignet sich hervorragend – ist allerdings

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