Auflauf
Griechische Pasta – alles in einem Topf gekocht
Inspiriert durch das Buch der Bloggerin Stefanie Hiekmann „One Pot Pasta“ wollte ich gerne ein Essen in einem einzigen Topf kochen. Alles zusammen – „1 Pott Pasta – basta“! Stefanie Hiekmann hat in ihrem Buch 30 einfallsreiche Rezepte zusammengestellt, bei denen sie sämtliche Zutaten des
Nudeln, Pilze, Kürbis & Limette
Fast alles, was ich liebe in einem Gericht vereint! Und jaaaaa, ich weiß, immer wieder sagen meine Gäste „aber ich mag keine Kapern“ oder „Sardellen gehen gar nicht“. Genau deshalb habe ich es Euch in der Überschrift verschwiegen – denn: kein Problem – laßt dass,
Grüner Spargel aus dem Ofen
Spargel-Maccaroniauflauf mit Paris-Paris!
Ihr benötigt für 4 (großzügige) Portionen: 500 Gramm Maccaroni, 1 kg Spargel, 400ml Cremfine, 15 oder 7%, 1 mittlere Gemüsezwiebel, 3 TL Gewürzmischung Paris-Paris, 4-7 großzügige Prisen gutes Küchensalz, 250-300 Gramm vollreife Kirschtomaten, 1 Ecke Butter, 2 -3 Prisen Zucker, Parmesan gehobelt zum überbacken. So
Shepard’s Pie
Der „Schäferkuchen“ ist ein traditionelles britisches Gericht und neben dem Coronation Salad ein weiterer Beweis, dass das allgemein geltende Paradigma einer schlechten englischen Küche nichts weiter als ein unglücklliches Gerücht ist! Ich liebe Shepard`s Pie! Ein klassischer Shepard’s Pie kommt mit einfachen Zutaten wahrlich unprätentiös
Enchilada-Auflauf
1. Woche Weight Watcher 04/ 2015
Gegrillte Süßkartoffel gefüllt mit Ziegenfrischkäse unter Nuss-Dattelkruste
Ganz leicht nachzukochen, probiert es mal! Ihr benötigt: 4 Süßkartoffeln (längliche Form und alle von ähnlicher Größe, 1 große Kartoffeln je Person), 1 Tüte Studentenfutter oder alternativ Nüsse deiner Wahl (dann benötigt ihr auch noch Rosinen oder Datteln), Knoblauch, Chilli, Biozitrone, Couscous (200gr.), Salz, Frischkäse
