Limonaden mit viel Zucker und künstlichem Farbstoff waren gestern! Heute geht der Trend zu weniger süßen Softgetränken mit möglichst frischen Zutaten. Ungeschlagen lecker und gesund bleiben dabei die selbst hergestellten Limonaden die gerade im Sommer schnell, einfach und kostengünstig hergestellt werden können. Für unsere Limos im Refugio verwenden wir hauptsächlich regionale Früchte und Obst. Ich freue mich immer riesig, wenn endlich Wassermelonen verfügbar sind! Denn die hausgemachte Wassermelonen-Limonade ist nicht nur ein Loeblingsgetränk unserer Gäste – auch ich liebe sie! Perfekt für heiße Tage und super lecker für die ganze Familie…. aber schau‘ selbst!
Für 400 ml Wassermelonen-Limonade benötigst Du:
- 100 Gramm Wassermelone,
- 50 Gramm Schlangengurke
- 60 Gramm Erdbeeren (TK)
- 1 EL Limettensaft
- 1 EL Rohrzucker
So gelingt Dir die perfekte Wassermelonen-Limonade
- Alle Zutaten mit dem Pürrierstab/ Thermomix oder einer Küchenmaschine fein mixen.
- Die gemixten Früchte werden zur Limonade im Verhältniss 1:2 mit Mineralwasser in einem Glas aufgeschüttet
- Mein Tipp: füllt die Grundzutaten der fertig gemixten Limonaden in kleine Flaschen/ Gläser um. Dazu eigenen sich auch Marmeladengläser, in deren Deckel ihr einfach ein großes Loc für einen Strohhalm bohrt. Nachdem Du die Grundzutat in Deine Gläser/ Flaschen umgefüllt hast, ab in den Kühlschrank damit. Bei Bedarf und Durst ist das Fläschchen schnell mit Mineralwasser aufgefüllt und mit einen zusätzlichen Glas oder einfach einem Strohhalm und ein paar Eiwürfeln schick serviert….