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8. April 2015

Mallorquinischer Kräutergarten

mallorquinischer Kräutergarten - Ingo Holland - Altes Gewürzamt - Katis Rzeptgeschichten

Mallorquinischer Kräutergarten – Gewürzmischung

Für Tim Mälzer entwickelte der passionierte Gewürzmüller Ingo Holland die Gewürzmischung „Mallorquinischer Kräutergarten“. Verpackt in den grünen Dosen vom alten Gewürzamt, kommen auch Nicht-Sterne-Köche in den Genuss dieser mediterranen Mischung die sich wunderbar für gebratenes und geschmortes Gemüse und für Schwein, Geflügel und Mittelmeerfische eignet! Ich nutze die Mischung gerne für Fischsuppen und Nudel- oder Kartoffeln-Aufläufen mit viel mediterranem Gemüse. Dosiert es bitte vorsichtig! Es ist intensiv und scharf – und mit hohem Suchtfaktor!

Zutaten:

Tomatenflocken, Oregano, Salbei, Knoblauch, Thymian, Cherry Peppers Chili, grüner Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Koriander, Rosmarin, Petersilie, Estragon, Chili Bird’s Eye, Zitronenmyrte. Kann Spuren von Senf, Sellerie enthalten. Hergestellt und abgefüllt  in Klingenberg.

Meine Lieblingsgerichte mit „Mallorquinischer Kräutergarten“:

Ganz toll finde ich z.B. diese Mischung an diesem Kartoffelauflauf!

Falls du es noch nicht wusstest, du kannst (fast) alle Produkte von Ingo Hollands Marke „Altes Gewürzamt“ auch bei uns im Laden kaufen. Das Refugio in Unna kennst du schon, oder?

Wahlweise kannst du natürlich auch unseren Shop besuchen und diese Köstlichkeiten dort erwerben. Ich schicke sie dir dann persönlich zu.

Hast du die Gewürzmischung „Mallorquinischer Kräutergarten“ schon zuhause? Wenn ja, dann verrate mir doch welche Gerichte du am liebsten mit dieser Gewürzmischung würzt. Ich bin total gespannt und freue mich jetzt schon auf dein Feedback.

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1 comment

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    […] Kräuter nach Wahl oder wie ich: je nach Gussto entweder die Gewürzmischung Mallorquinischer Kräutergarten oder aber das Toskanische Pastagewürz von Ingo […]

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