Mein Wunsch war es, mit dieser Gewürzsalz-Mischung eine „All-round-Mischung“ zu schaffen, die uns kulinarisch in ein toskanisches Wochenende entführen kann! Universell einsetzbar, dominieren hier frische Kräuteraromen, im Hintergrund ein Hauch Knoblauch mit angemessener Schärfe eines guten Pfeffers und für den kleinen Säurekick eine Prise konzentrieter Tomatenflockenpower!
Mamas Beste Tipp:
Toll zu allen mediterranen Gemüse (gegrillt oder gedünstet), für Tomaten-Mozzarella, zu Nudel- und Reissalaten mit sonnengetrockneten Tomaten, Oliven und Fetakäse, zu Kurzgebratenem von Fisch- und Fleisch, in Tomatensaucen- und Suppen, zum Verfeinern von Bolognese, Gulasch, Brat- und Pellkartoffeln und Kartoffelpürree, zu Pastagerichten, zum marinieren von Fleisch oder einfach so auf das Frühstücksei gestreut…. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt…
Inhalt:
Ursalz (60%), Kräuter (Basilikum, Origano, Schnittlauch, Bohnenkraut, Thymian, Rosmarin), Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Tomatenpulver, Zucker, Kartoffelstärke, Apfelfaser, Rapsöl, Zitronenöl
Gluten- und Laktosefrei, vegan, ohne Zugabe von kenntlich zu machenden Stoffen und Allergenen
Wenn du meine persönlichen Gewürzmischungen der Serie „Mamas beste“ kaufen möchtest, kannst du das entweder in meinem Laden dem Refugio in Unna machen. Oder Online in unserem Shop bestellen. In beiden Fällen freue ich mich sehr und sage jetzt schon einmal: Danke schön!
[…] schön vorbereiten läßt und mal ganz anders schmeckt, ist diese Version vom Seelachs in Gurke, Toskanischem Gewürzkräutersalz, Limette und […]
[…] (z.B. passierte Tomaten und Mamas bestes toskanisches Gewürzkräutersalz, alternativ könnt ihr die Tomaten nach Wunsch z.B. salzen und mit Thymian, Oregano und Basilikum […]
[…] Toskanisches Bio-Gewürzkräutersalz von Mamas bestes… . […]
[…] 3 TL Mamas bestes toskanisches Salz, […]
[…] dazu geräucherten Paprika, wenn ich die Kartoffeln zu Fisch mache toskanisches Pastagewürz oder toskanisches Gewürzsalz von Mamas bestes (dann kein Salz zusätzlich mehr verwenden) oder Fischers-Fritze-Salz, ebenso gut […]