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Kati in Aktion

29. März 2019

Gucci Osteria – Massimo Bottura

Die gerade einmal zwölf Tische in seinem Restaurant, der Osteria Francescana in Modena, sind über Monate ausgebucht. Und trotzdem findet er noch Zeit, gemeinnützige Projekte voranzutreiben. So will er gegen Verschwendung ankämpfen und den Welthunger stillen. Dabei wird er von vielen Spitzenköchen unterstützt. Als eine

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1. Februar 2019

Mit dem Wohni Richtung Lac du Sainte Croix 08/18

Von Paris aus starten wir ENDLICH – Richtung Sainte Croix du Verdon! Dem kleinen Dorf, in dem ich so viele glückliche Urlaube als Kind genießen durfte, der See, an dem mein Mann und ich unsere ersten Urlaube verbrachten, dieses gemütliche Appartement in den Castellas in

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14. Oktober 2018

Mit dem Wohni durch die Normandie 08/ 18

Sommer 2018  – im Refugio hat ein Wasserschaden gewütet. Wir müssen 5 Wochen schließen! Nach einem Nervenzusammenbruch relativierte sich der Schreck und wir beschlossen, einfach mal wieder Urlaub zu machen! 20 Tage hatten wir Zeit! 10 Tage als Paar mit Hund – und anschließende 10

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25. April 2018

Coa – ein asiatischer Franchiser in Dortmund 04/ 18

Gerne wollten meine Freundin und ich mal wieder richtig gut asiatisch essen gehen. Leider fehlte uns die Zeit zur Recherche. Und unsere Umgebung ist mit wirklich guten Essenshäusern wirklich nicht gesegnet. Nun – google warf uns als eines der erste Ergebnisse das Coa in Dortmund

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26. Januar 2018

Filetshop-Unna – Besuch im Restaurant 01/ 18

Der von vielen Unnaern lang ersehnte Filetshop Unna – endlich ist er da! Nach dem Dortmunder Stammhaus und der Essener Filiale, ist der Filetshop Unna der dritte Standort des erfolgreichen Geschäftsführers Martin Hesterberg. Gemeinsam mit seinem Partner Enis Akbuga (27) eröffnete Martin Mitte Dezember den

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19. Dezember 2017

Diese Geschichte hat einen Bart! Aber sowas von!

Um mal was klar zu stellen: so läuft das bei uns im Refugio-Team: Besorgte Bürger äußerten Sorgen, wir würden Taliban-Sympathisanten anstellen – einer unserer Team-Mitglieder hatte sich einen Vollbart wachsen lassen.WIR sagen dazu:  Bei uns im Refugio, darf jeder Bart tragen – und zwar genau

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16. Mai 2017

Barcelona – Reisetipps 04/ 17

Am Stadtstrand Barcelonas  Es geschieht genau jetzt – im April 2017! Mein Mann Christian wird 50! Mein Gott, was sind wir alt! Und glücklich! Und das will gefeiert werden! Natürlich mit Freunden und Familie, aber erst mal nur „entre nous“. Nur Christian, Evi und ich.

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13. Mai 2017

Bamberg – Craft-Beer-Restaurant „Kronprinz“

„Möge die Craft in Dir sein“ schreibt der Kronprinz – nach eigener Aussage „Bambergs beste Craft-Beer-Brauerei“. Im „Fischerhof“ hat sich diese kleine Brauerei mit ausgezeichneten Bieren niedergelassen. Hier kamen schon vor 250 Jahren die Mönche aus dem nahliegenden Kloster St. Michael um dort am Wochenende

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26. April 2017

Bad Kissingen – Genussgipfel Corpus Culinario 04/ 17

Mit unerem Refugio sind wir Mitglied im Corpus Culinario. Der Verein führender Delikatessenhändler Deutschlands hat es sich zur Aufgabe gemacht, „handverlesene und persönlich, verkostete Produkte aus besten Zutaten, gekauft bem Produzentem oder kleinem Importeur zu fairen Bedingungen und Preisen anzubieten. Unsere Produktauswahl ist ausgewählt und

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