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Abnehmtauglich

Schmorgurken
3. Juli 2022

Schmorgurken

Hühnchen aus dem Ofen – mit Blutorangen
16. Oktober 2021

Hühnchen aus dem Ofen – mit Blutorangen

Chicken Tikka Masala
9. März 2021

Chicken Tikka Masala

18. Juni 2015

Rindsgeschnetzeltes mit Paprika, Spargel & Kapern in Wein-Limettenjus

Ihr benötigt für 4 Personen: 4 Rindsrouladen, 4 Schalotten, 12 Stangen weißen Spargel, 1 große rote Paprika, 2-3 Knobizähen, 1-2cm langes Ingwerstück, guten Pfeffer (ich habe Lion Poivre aus der Mühle verwendet), gutes Salz (z.B. Luisenthaler Tiefensalz), 300 gr. passierte Tomaten, 3 TL Kapern, Cremefine

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Ei im Glas…
23. April 2015

Ei im Glas…

Geröstete Kichererbsen
28. März 2015

Geröstete Kichererbsen

9. Februar 2015

Endiviensalat-Suppe

 Salat als Suppe? Ja! Ich mag ihn lieber so, als als Salat 🙂 Die Blätter eines Kopfes Bio-Endiviensalat waschen und 3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. Gut ausdrücken und in mundgerechte Stücke schneiden/ hacken.  In einem Topf Zwiebeln und ein wenig Chilli in Olivenöl andünsten.

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