Toast-Muffins mit Schinken und Ei
Ihr benötigt pro Portion: 1 Scheibe Vollkorntoast (es geht natürlich auch weisses Toastbrot), 1 Ei, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Kräuter nach Belieben, z.B.: Schnittlauch, Basilikum, Petersilie oder die Kräutermischung Melange du Jardin. Zum bestreuen: Parmesan. So geht es: Die Toastscheiben mit dem Teigroller dünn rollen. Die