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Johan Bülow

22. Februar 2017

LakriDs by Johan Bülow – die nordische Aromaküche

Die nordische Aromaküche zu Gast im Refugio:  Foodpairing inspiriert von Lakrids by Johan Bülow Immer wieder ist es unser Ansporn, neue Trends aufzugreifen, Hergebrachtes, modern zu interpretieren und das Neuste vom Neusten vorzustellen. An diesem Abend hatten wir uns einen Experten zum Thema Lakritz eingeladen:

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28. September 2015

Lakrids by Johan Bülow

Im September 2015, hatten wir das Vergnügen, die wohl kleinste – aber wohl auch beste Lakrids-Fabrik der Welt besuchen zu dürfen! Mit einer Gruppe von Corpus Culinario tauchten wir ein in die schwarze Welt der Süßigkeiten!   Links Johan Bülow, rechts Stefan Zappe Die Geschichte Johans

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