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Tomate überbacken

5. April 2018

Paprika, Zucchini oder Tomate gefüllt mit Rinderhack und Bulgur

Durch den geschrotenen Bulgur und die Zugabe von drei Eiern wird die magere Rindhackfüllung wunderbar fluffig und ermöglicht höchsten Genuss bei wenig Fett…. Ihr benötigt: Für 2 Paprika (halbiert = 4), 2 (große) Zucchini (=4), 2 Tomaten 700 gr Bio-Rinderhack, 150 gr Bulgur, 1 Paket

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